中華軒「チャーシューメン」 in 丸子町

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丸子町にある「中華軒」さんへ、先日行ってきました。
中に入るとカウンター席には６、７人、
黙々とラーメンを食べていらっしゃいました。

しばらく待っていても
忙しそうで気づいていない様子だったので、
厨房に向かって、

「チャーシューメンお願いします」
「……」
「チャーシューメンお願いしまーす！」
「……、はい。」ﾎﾞｿｯ

初めてだったので、勝手が分からずオロオロ。
厨房を眺めていると、
ホワイトボードに何やら書いていました。
出前の注文票でしょうか。

しばらくすると、無言でサッとチャーシュー麺が。

　中華軒_01

麺は手打で平べったい感じ。味の方は、
「うま～い」
チャーシューがこれでもかってほどの肉厚で、トロトロ。
ナルトやメンマも麺やスープに合って美味しい。

　中華軒_02

木曜日はサービスでシャーシュー麺が５０円引きの５５０円。
普通の日でも６００円なので、チャーシュー麺、お得です。

接客、愛想は「う～ん」
麺、スープ、チャーシューはともに最高！！

無愛想ながらも味は一品、
これこそラーメン店本来の姿なのかも。

静かな雰囲気に少し慣れないといけないですね。
ほんと、美味しいチャーシュー麺でした。
ごちそうさまです。＼(＾▽＾)／

『中華軒』
住所：長野県小県郡丸子町上丸子1709-1
電話：0268-42-2164
時間：11時～19時（スープ終了まで）
定休：月、火曜日（祝は営業）
駐車：5台

【コメント】
Re:中華軒_丸子町(11/25) ぴかぴよさん
麺が太い系のラーメンって､私大好きなんです★
先日新潟行く際､高速でラーメン食べたら喜多方でした｡
ちぢれの太平めんが結構BINGOでした!!

画像のラーメンも麩と面系に見えるけど…当たりですか(笑)?
うはー､美味しそうだ～(ジュルジュル)…(November 26, 2005 19:08:37)
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まさにちぢれの太平という感じ Takeshi＃さん
＞ぴかぴよさん
麺は自家製手打麺だそうです。
太さはまさにちぢれの太平。
スープとマッチしていて美味しかったです！＼(＾▽＾)／
お店は昔ながらという感じで、
地域に根ざした、ここだけでしか食べられないラーメン屋さんでした。

以前、学生時代に関西から仙台へ車で行こう、ということになって、
新潟～福島間の磐越道、走りましたよ～。
片道一車線の高速道路、
下手（笑）なドライバーの先輩だったので、怖かった～。((´д｀))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
そこで、喜多方ラーメン食べました。
味は覚えていず。orz
(November 26, 2005 19:33:35)

[ 2005/11/25 00:00 ] ラーメン_東信 | コメント(0)

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