拉麺酒房熊人「つけ麺二種盛り、夢あさひ、太麺」 in 上田市

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拉麺酒房熊人「つけ麺二種盛り、夢あさひ、太麺」 in 上田市

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拉麺酒房熊人「つけ麺二種盛り、夢あさひ、太麺」 in 上田市

昨夜、W杯開幕戦を見ていたため
朝１０時頃までうとうと。(-_ゞｺﾞｼｺﾞｼ
朝、昼ご飯を兼ねて
拉麺酒房熊人さんへ行ってきました。^^
　

熊人さんへの訪問は、だいたい月１ペースでしょうか。
今回は開店より１５分早く到着。
駐車場で窓を空けてまったり。
途中、車内に蜂が入ってきて格闘。笑

　

熊人さんの公式サイトや、熊人さんの記事が載っている
ブログサイトを事前にチェック。
三種盛り、二種盛り、どちらにしようと迷っていたのですが、
「つけ麺特盛り（二種盛り）」夢あさひ、太麺を頼みました。

　

夢あさひ、太麺、両方とも食べるのは初めて。
なので、ちょっとドキドキ。

　

いつもは女性の方が持ってきてくれるのですが、
今回はご主人？さんがお盆に乗せて持ってきて下さいました。
左のはホットなつけつゆ、右は追いスープです。

　

そして真ん中にあるのが「つけ麺特盛り」
太麺はひらっぺったい極太麺。
パスタみたいにもっちり♪
麺の数が少ないので、一見物足りない感じがしましたが
あとでどっしりとお腹にきました。
夢あさひ、こちらは極細の縮れ麺。
ふわーっと柔らかい食感♪
癖はなくシンプルだけど甘みがあって、つけ麺にぴったり。

　

最後に追いスープをつけつゆに入れてごちそうさま。^^
ちょうど満腹、という感じでした。
三種盛り、頼んでいたら食べきれなかったかも。
（まちゃさん、情報ベリーサンクスです。※^^※）

　

だいたい、熊人さんのメニューを一通り食べましたが、
私的に一番よかったのは今回のつけ麺二種盛りでしょうか。

熊人さんは訪問するたび、
新しいメニューが追加されている気がします。
常に味を追求している、ということなんでしょうね。
美味しかったです。ごちそうさんでした。

『拉麺酒房熊人』
住所：長野県上田市上田原1588-4
電話：0268-26-1713
時間：１１時３０分～１５時（予定数まで）
定休：月・火曜日
駐車：6台ほど

[ 2006/06/10 15:10 ] ラーメン_東信 | コメント(8)

Takeshi#さん、こんばんは～

予定通り、熊人に行かれましたね～
太麺はモチモチで食べ応え十分、夢あさひは細いのに弾力があって味わい深い麺ですよね。
次回は2種盛りで行こうか、それとも3種盛りに挑戦しようか思案中です。

まちゃさん　URL / 編集
#MaL5NL3k / 2006-06-10(Sat) 19:16

色んな種類の麺が食べれるなんて魅力的ですねぇ♪見た目だけでもモッチリ感伝わってきますよぉ☆蜂との格闘なんて目じゃない！？２種盛りも３種盛りも量目は同じですか？やっぱり３種盛りの方が一人前多いんですかねぇ。。。
ようやく先程ＹＯＳＡＫＯＩの第一弾アップ終わりました。また来て下さいねぇ☆

nbuさん　URL / 編集
#- / 2006-06-11(Sun) 00:12

行ってきました～。ε===ﾍ(　^▽^)ﾉ

＞まちゃさん
こんばんは。^^
熊人さん情報、ありがとうございました。
そのまま行っていたら３種盛りで食べ残していたかも。
３種盛り、追いスープを入れなければ
何とかなりそうですが、
それでも結構空腹でないときつそうですよね。
太麺はあまり好みではない私ですが、
こういうタイプの太麺なら
むしろ進んで食べたいです。^^
夢あさひ、やはりノーマル麺とはひと味違う感じでした。
一番乗りだったんですが、
続々とお客さんが入ってきてましたよ。
結構繁盛しているようです。

Takeshi＃さん　URL / 編集
#mQop/nM. / 2006-06-11(Sun) 00:26

熊人だけに蜂も寄ってきました。笑

＞nbuさん
そうなんですよ。
一度の訪問で２度楽しめるのは嬉しいサービスです。
太麺、モッチリもちもちで一度ではまっちゃいました。f(^^
２種盛りは一玉プラス一玉の二玉、
３種盛りはそれプラス一玉の三玉、
一人前分多いので、大食いの人向きでしょうか。
ＹＯＳＡＫＯＩ第一弾の記事、
ざざざっと見させて頂きました。
後ほどじっくり見させて頂きますね。^^

Takeshi＃さん　URL / 編集
#mQop/nM. / 2006-06-11(Sun) 00:37

あー

まだ行ってない。月１ペースで行ってるなんて、結構お気に入りのお店ですね^^

上田ってつけめん多いよね？必ずメニューにあるといってもいいくらいじゃない？

東京りんごさん　URL / 編集
#- / 2006-06-13(Tue) 10:54

どうもつけ麺、流行っているようですよ。

＞東京りんごさん
一ヶ月に一回は必ず行こう、って言う訳じゃなく、
何となく月１ペースになってた、という感じでしょうか。
熊人さん、いろいろ新メニューを開発しているようで。
「新しいのが出たからまた行ってみようかな」って。
かなりお気に入りのお店になっています。f(^^

どうも東信地域、上田、佐久のラーメン店で
つけめんを出しているお店、結構見かけます。
先日も佐久のラーメン店でつけめん食べました。
やっぱりそば文化だからでしょうね。
ちなみに関西にいた頃は、つけ麺全く見ませんでした。
面白いですよね。^^

Takeshi＃さん　URL / 編集
#mQop/nM. / 2006-06-14(Wed) 19:16

つけ麺＆ざるラーメン

今日スーパーで見たら、「ざるラーメン」というのを売っていました。2人前がパックになったものです。
つけ麺とざるラーメンは同じものなのでしょうかね？
これから夏は汁そばは暑いので、つけ麺いいですよね。

もね♪さん　URL / 編集
#WAqrDNwk / 2006-06-20(Tue) 01:34

違いは器？

＞もね♪さん
つけ麺とざるラーメン、違いは器？(笑)
ざるラーメン、調べてみるとそばつゆを使っているお店なんかもあるようです。

そうですよね。汗だらだらたらしてってのもいいけど
夏はやっぱりすっきりするつけ麺、でしょうか。^^

Takeshi＃さん　URL / 編集
#mQop/nM. / 2006-06-20(Tue) 05:34

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