信州 わっしょいな信州のグルメ、地域情報や「水曜どうでしょう」について。（更新は終了しました。） |
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こうや「あれ、これ、油そば」in 上田市
引っ越し前の６月、こうやへ
信州グルメ日記のまちゃさんとご一緒してきました。  前回の記事 こうや「チャーシューメン正油・こってり」 in 上田 (2005/12/17)  〜地域情報(甲信越)ランキング〜
こうやさん、開店時間結構曖昧だったりします。^^; 少々待ったあと入店。 やっぱり人気のお店、 開店から十数分後には満員になりました。 メニュー１、メニュー２ まちゃさんは「油そば」を。 私は「あれラーメン正油、チャーハンセット」 そしてサイドメニューとして「これ」を注文。 あれやこれが何なのか ドキドキしながら待っていると、 最初に「これ」がやってきました。 おつまみでした。 「これ」  そしてメイン。 「あれラーメン正油」  ネギで少し隠れていますが、 キムチが入っています。 最初辛みはそんなに感じなかったのですが、 スープと混ざってきたためか、 段々辛みが増してきてそこそこ結構辛かったです。  超こってりのスープとキムチの組み合わせ、 とっても美味しかったです。ヽ(^◇^)/  やっぱらーめんにはチャーハン！ お昼の丸得メニューということで お好きなラーメンプラス１００円で チャーハンが頂けます。 「チャーハン」  あれから記事を書くまで ３ヶ月近く経ってしまいました。f(--; まちゃさん、いつも本当にありがとうございます。  後日、まちゃさんがご注文された油そばが気になって あの上田→長野へ自転車で行った日、 再び車を取りに上田へ戻った時に、 夜ご飯としてこうやへと向かいました。 「油そば」  焼きラーメン系の油そば。 汁が吸い込んでドロドロといった感じです。  超濃厚、ウマい！ この濃厚さは信州一では！？ 記事を書いていると涎が。(ﾟρﾟ ) また食べたくなっちゃいました。笑 『白湯拉麺こうや』 住所：長野県上田市中央2-6-13 電話：0268-22-8421 定休：火曜日 駐車：なし（民営駐車場の相場：一時間２００円）  〜地域情報(甲信越)ランキング〜タマゴ美味そう・・・ 地図がはっきり見えないですね・・・  Takeshi#さん、こんにちは〜 かなり前ですが、この時はどうもありがとうございました。 油そば、かなりこってりで好きな人ははまるんじゃないかと思いましたね。ホント、ヘビーです（笑） ああっ、こうやのラーメン無性に食べたくなってきたぞ〜（笑） ＞桂木さん こうやへは、上田駅お城口から 大きな道路を北に上っていって 松尾町の看板で右折、 上田透析クリニックを左折した左手にあります。 オススメです。ぜひぜひ。 こちらこそ、 いつもいつもありがとうございます。ヽ(^◇^)/ ほんと記事書いてて涎でちゃいましたよ。笑 「なぜかハマる!!」 メニュー通りのうたい文句どおりに 油そばハマっちゃいました。 まだ未食のこってり塩とつけそば食べに、 またこうやさんへ行きたいなって思ってます。 こってり具合では確かにこの辺りでは頭一つ飛びでてますよね＞油そば しかし、｢さくらんぼ＠佐久｣の｢浅間そば｣なる油そば。これには、さすがの｢こうや｣もかなわなかったですよ〜^^ 機会あれば是非お試しを！（まちゃさんも、ね！） それにしても、中毒性のあるラーメン屋さんであることは、間違いありませんよね！ ＞あなぐまさん こちらですね。 「さくらんぼ＠佐久」 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-171.html こうやにかなわないこってり具合、 すっごく気になります。(;ﾟДﾟ) 浅間そば、挑戦してみますね。ヽ(^◇^)/ ぜひとも食べてみたいっ！(-_☆)ギラリ 油そば？ネーミングもおもしろ〜い！ 汁がないのにラーメン丼に入っているところも( ･∀･)=ｂおもし〜 世の中、いろーんなラーメンがあるんですねぇ 旭川のラーメン屋さんは・・たぶん２分化されてる傾向かな？ スープで分かれてます。 山頭火系（こってり豚骨）と天金系（あっさり魚だし） 麺は加藤ラーメンさんが個人的に好きですね。 純情なオトメですので（は？）ひとりでラーメン屋に行く機会がなく お店で食べることが縁遠く、 スーパーで売ってる有名店のラーメン食べて生きております。笑 こんにちわ♪ しばし留守にしてました、mameでございます。 油そばって、多分北海道にはないと思うんですが、 焼かれたラーメン的なものなんですか？？ 一度体験してみたいです♪ ＞きょんたさん 油そば、ネーミング通り超こってり、 翌日まであとをひきます。笑 言われてみれば確かに 汁がないのにラーメン丼！ こちらでは札幌から来たラーメン屋さん 結構見かけます。 「ミソラ野」では北海道の製麺所から 麺を送ってもらっているんだとか。 旭川ラーメン、現地でぜひ食べたいなぁ。 もちろんご一緒（隊長さんも）に。^^ こうやの油そば、 あの永谷園の「焼きラーメン」と 同じ系統の味してます。http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-2.html ご飯すすみますよ〜。 でも最近はラーメン茶漬けのほうに心惹かれてます。笑 ＞mameさん こんにちわ。^^ 油そば、焼きラーメンの一種で もともとは博多ラーメン店の 隠しメニューであったそうです。 永谷園の焼きラーメンがこれに近いかと。 http://www.nagatanien.co.jp/yaki_ramen.html 近所のスーパーではなかなか見かけなくって、 イオンでようやく見つけました。 もしよかったらぜひ。ヽ(^◇^)/ コメントの投稿 |
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#fwkSvwQ6 / 2006-09-11(Mon) 07:50