信州 わっしょいな

佐久小旅行の締めに、
文蔵さんで味噌らぁめんを。

　

先日のラーメン博以来、
店舗では第２回まちゃグルオフ会以来です。

　　～地域情報(甲信越)ランキング～

---

５時過ぎに訪問したのですが、
日曜日のためか、満席。
しばらく待つことに。

　

メニュー表が一新。
麺のかたさ、味のこさ、油の量が
選べるようにもなっていました。

　

味噌らぁめんのちゃーしゅートッピング、
麺の固さがかため、ほかはノーマル。
今回で文蔵、つけそば、味噌の三種を
ようやく制覇しました。

　

バーナーで焦げ目が付いたちゃーしゅー。
とろみがあり、濃厚な味噌スープ。

　

中細、縮れの麺。

　

美味しかった～。ごちそうさまでした。
また来ます。^^

「麺匠 文蔵」
住所：長野県佐久市岩村田1107-3
電話：0267-67-8688
時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時～２４時
　　　日曜日は１１時３０分～２１時
定休：不定休
備考：麺が無くなり次第終了




　～地域情報(甲信越)ランキング～

チャーシューをバーナーで焼いてるなんて、はじめて聞きました。
おいしくなりそうですね♪
関係ないけど、関西弁って抜けるもんなんでしょうか？
私の広島出身の友達は北海道来て７年くらいたつけど、全然抜けてないんで(^_^;)
でも、東京行って帰ってきた人は、東京っぽくなって戻ってきます(>_<)

美味しそー！(*￣ii￣)ブー

文蔵さん、すっかり覚えました。笑
バーナーであぶるなんて、焼きプリンみたいだし。

麺のかたさとかがチョイス出来るなんて魅力。
いろんなお客さんがいて好みに応じてくれるのは
人気の秘訣だと思います。

メニューにある「チャーシューらいす」気になるぅ～ん♪

Takeshi#さん、こんばんは～
文蔵の全メニュー制覇、おめでとうございます！
味噌もなかなか美味しかったでしょう？最近極太麺に変更され、味噌だれもバージョンアップしたので、ますます美味しくなりました。
ぜひまたいらして下さいね！

よいしょー

＞mameさん
焦げ目って見た目にも美味しく見えるんですよね～。
文蔵さんって個性的なお店で、ほかにも麺を湯がく時、
店員さんみんなで「よいしょー」って声をかけるんですよ。^^

１、２年は関西弁抜けきらなかったのですが、
最近はなんか変な標準語が身に付いてしまったらしく、
語尾に「じゃん」ってつくようになりました。笑

関西では東京っぽさや標準語は御法度なので、
実家に帰る時にはしっかり治そうと思います。笑

イケメン

＞きょんたさん
時折カウンター席向こうの厨房から、
チュボーっと音が聞こえるんです。
活気に溢れていて、いい雰囲気なんですよ～。
店員の皆さんイケメンです。笑

同じ麺かため派として、選べるのは嬉しい限りですよね♪
「チャーシューらいす」文蔵セットで付いてくるそうなので、
今度頼んでみますね～。^^

美味しかったです

＞まちゃさん
こんばんは。
麺類のほうを三種なんとか制覇することができました。
３度ともまちゃさんとご一緒でしたね。
ありがとうございました。^^

味噌、とろみがあって濃厚、
とっても美味しく頂くことが出来ました。ヽ(^◇^)/
また寄らせて頂きたいと思っています！

コメントの投稿

名前:

URL:

題名:

コメント:


PASS:

SECRET:
管理者にだけ表示を許可する