拉麺酒房熊人「かけ拉麺、追い鰹、生卵」 in 上田市

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先日、熊人さんへ行ってきました。
今回で３回目になります。
前回の記事

お目当ては通称「月見拉麺」
かけ拉麺と生卵のトッピングです。

早速店員さんにかけ拉麺、追い鰹、生卵で注文。
今回の付け出しはメンマでした。

注文の品が到着。
鰹の香りが漂ってます。

　拉麺酒房熊人_01

卵を入れて「月見拉麺」！

　拉麺酒房熊人_01

麺は細めんの縮れ麺。
味はと言うと、あっさりだけどしっかりしているので、
すすすっと喉を通る感じ。
こってりは苦手という方には、こちらがオススメかも。

　拉麺酒房熊人_01

いやぁ、美味しかった。^^
こってり派の私でも何度も通えるお店です。

『拉麺酒房熊人』
住所：長野県上田市上田原1588-4
電話：0268-26-1713
時間：１１時３０分～１５時（予定数まで）
定休：月・火曜日
駐車：6台ほど

【コメント】
Re:拉麺酒房熊人「かけ拉麺、追い鰹、生卵」 in 上田市(04/14) 東京りんごさん
この前、熊人はコッチの道だよーという小さい看板を偶然にも見つけたよ。
行かなくちゃ！(April 14, 2006 11:17:08)
返事を書く

生卵？きょんた*de*pompompomさん
ラーメンに生卵・・驚きのコラボです。
味がまろやか～になるんだろうなぁ

付け出しがメンマ♪
ビールも欲しいです。笑
(April 14, 2006 17:16:06)
返事を書く

セブンイレブン前の看板ですね。 Takeshi＃さん
＞東京りんごさん
私もお店の存在を知ったしばらくあとにこの看板を見つけました。
一番最初、上田創造館の方からお店を探したらなかなか見つからず、
セブンイレブンのあの新しい道から行った方が
とても分かりやすかったのは後のこと。orz

お味の感想とか楽しみにしてます。^^

(April 14, 2006 18:58:23)
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ツルッと。 Takeshi＃さん
＞きょんた*de*pompompomさん
おっビール、いいですね～。(=^～^)o■ウィー
こちらではメンマやチャーシューがお持ち帰りできるそうで。
幻のお酒と言われるものも販売しているのですが、
酎ハイ以外はからだがブルッと震えるほど弱いんです。f(^^;
嗜むほどでいいので、強くなりたいです！

ラーメンに生卵ってありそうでないんですよね。
ここで初めて食しました。
卵によって鰹だしが柔らかい感じに。

卵をつぶしてかき混ぜようかとおもったのですが、
思いのほか弾力が強くてツルッと。
新鮮な証拠なのですが、少々手こずりました。笑

(April 14, 2006 19:19:20)

[ 2006/04/14 07:38 ] ラーメン_東信 | コメント(0)

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